【便宜訂房便宜訂房推薦】弗蘭吉帕尼皇家宮殿飯店 - 金邊
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
BBC記者觀察夜市美食 臭豆腐最讓她驚嘆
:
夜深了,寧夏夜市溼溼冷冷的,雨水不斷浸入英國廣播公司(BBC)記者阮蕾的襪子裡,但狹窄的巷弄人聲依舊鼎沸,臭豆腐老店「里長伯」前,排隊人潮更是從沒斷過。
阮蕾(Leslie Nguyen-Okwu)生動描述「里長伯」高朋滿座的景象,「他們左推右擠」,向自封臭豆腐王與臭豆腐后的老闆夫婦點餐,這裡的招牌菜,正是炸得酥脆,擺在一層泡菜上面的臭豆腐。
阮蕾形容得妙:「和這豆腐相比,就連味道最嗆人的更衣室聞起來都會像玫瑰一般,但死忠的客人依舊絡繹不絕,排隊人龍不斷延伸,就像這讓人掩鼻的臭味飄散,直到海角天邊那樣。」
阮蕾說,台灣宵夜文化興盛,深夜食堂裡沒有琳琅滿目的菜單,大部分攤子有的都只是幾樣招牌味兒,老闆專注一兩樣招牌菜色,日復一日鑽研精進,才能淬鍊出「完美」的味道。
「里長伯」第3代老闆李秀男說:「每家夜市小吃攤的背後,都有著師父的孜孜不倦,以及一代傳一代、對延續傳統的堅持。可以這麼說,好食物的味道,來自師父由衷的堅持。」
阮蕾發表在BBC旅遊版的文章寫道:「想像一下,有鮮搾的甘蔗汁、滋滋作響的蚵仔煎、噴槍燒炙的牛排、甜滋滋的珍奶,還有肥短可愛的烤香腸,這些都是在露天攤子上,在口水快要流下來的客人面前現點現做,光看著都讓人愉快起來。」
對阮蕾這種外地人而言,介紹台灣食肆時,宵夜文化總會讓人忍不住脫稿演出,「如果紐約是從來不睡的城市,台灣應該就是永遠不會飽的島嶼了」。
她說,台灣深受荷蘭、西班牙、日本殖民文化及中式烹飪傳統影響,融合民國38年後外省人帶來的各式菜色,發展出多樣的飲食文化,半夜能填飽肚子的菜色可謂應有盡有。
專研台灣飲食文化的師範大學副教授陳玉箴說,「宵夜」(消夜)一詞最先出現在9世紀的唐朝,原本是詩意地形容晚上喝酒殺時間這個「消夜」的動作,但之後「宵夜」含意不斷延伸,時至今日,「宵夜」更已深入台灣主流文化,也反映台灣人越來越晚睡,漸漸成為不夜社會的現象。
陳玉箴說:「如果讓我形容台灣的夜市,我會說『熱鬧』。」她說,就是因為愛「熱鬧」,台灣大部分夜市和深夜食肆都集中在廟宇附近,因為台灣人拜拜之後常會呼朋引伴吃東西,因此就連在很小的鄉村,熱鬧的夜市也是常見的風景。
再回到「里長伯」這裡。在阮蕾眼中,李秀男活像個會動的驚嘆號,因為現在都深夜11時了,李秀男卻沒有慢下來的跡象。
店外川流不息的人群也是一樣。
阮蕾總結道:「低垂的夜幕從不會讓人裹足不前,畢竟在台灣,沒有所謂肚子太飽這回事。」
高雄檢警查獲山老鼠集團 三主嫌收押
:
高雄檢警宣布破獲一個山老鼠集團,調查發現,這個集團不但在高雄山區盜採伐珍貴林木,還涉嫌販毒,除了查扣大批牛樟菇、紅檜、櫸木、樟木和肖楠之外,還有34件藝術品,緝捕的過程中,嫌犯一度企圖衝撞檢警的偵防車並且開槍,最後仍然被逮捕,三名主嫌聲押獲准。
(溫蘭魁報導)
橋頭地檢署是幾個月前接獲檢舉,高雄六龜和桃源一帶山區的國有林班地有山老鼠涉嫌盜伐珍貴林木,集團成員還涉嫌販毒,檢警調等單位前天展開收網行動,一舉逮捕潘姓主嫌父子、劉姓男子以及邱姓兄弟等人,六龜分局偵查隊長鄭育昇表示,調查發現,從事土木工程的潘姓父子為了獨占地方工程利益、謀取暴利,竟擁槍自重,潘姓嫌犯多次向劉姓男子購買盜採的野生牛樟菇,而劉姓男子為了滿足潘姓男子的需求,於是透過毒品人口盜採,或是向一對邱姓兄弟收購「潘嫌將盜採的這些野生的珍貴林木或者用怪手埋在自家後院的空地或者把它丟在水塘裡面企圖掩人耳目」
檢警查扣大批珍貴的牛樟菇、紅檜、櫸木、樟木和肖楠,總價值高達上百萬,還有34件藝品,市價約120萬,警方隨後也在草叢裡搜出一把已經上膛、並且有擊發痕跡卻卡彈的手槍和14發子彈,顯示嫌犯不但拒捕,還企圖對警方開槍,幸好卡彈,否則後果不堪設想,全案偵訊後依組織犯罪、槍砲以及違反森林法等罪嫌移送法辦,落網的九名嫌犯有三人遭到法院收押。
六龜分局強調,不論市區或偏鄉,絕對不容許毒品和犯罪組織的存在,警方查緝絕不手軟。(照片:六龜分局提供)
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